Historie rodu Schusterů

V té době také rod Schusterů začal intenzivně hospodařit na zemědělských pozemcích. Vznikly rozsáhlé plantáže chmele, zeleniny, jahod, rebarbory a chřestu, a posléze i sady ovoce. Karel Schuster starší postavil silo na obilí s věžními hodinami firmy Heinz, ve kterém se dalo dlouhodobě uskladnit na tehdejší dobu velké množství obilí - 500 t.

I přesto, že Vojkovice nebyly daleko od Prahy a převážná část zemědělských produktů se vozila právě tam, nebyl na všechno množství odbyt právě v době sklizně. Proto vznikla konzervárna ovoce a zeleniny.  Ze začátku se vyráběly ovocné kompoty a z ovoce horší jakosti džemy a marmelády. Zároveň se začaly konzervovat základní druhy zeleniny, jako byly fazole, hrášek, okurky apod. Postupem času se začaly vyrábět různé míchané zeleniny a sortiment se rozšířil zejména o kysané a sladkokyselé okurky a chřest. Poslední jmenované výrobky byly dlouhá léta specialitou firmy "Schuster", o jejichž odbyt se nemusela bát.

Karel Schuster ml. (1912 - 2001) později rozšířil plantáže chřestu, jahod, rebarbory a chmele. Chřest byl pěstován na více než 50 ha, což byly jedny z největších plantáží v republice. Ostatní zelenina a ovoce se také pro provoz konzervárny dokupovaly a sortiment konzervované zeleniny se dále rozšiřoval (karotka, rajský protlak, květák, kedlubny, celer, houby, červená řepa, z ovoce hrušky, meruňky, ryngle, mirabelky, rybíz, švestky a další).

Konzervárna nebyla jedinou sférou, kde rod Schusterů podnikal. Vedle konzervárny a zemědělství to byl ještě parní mlýn, pekárna, vyrábělo se zde máslo a zpracovávalo mléko.

Poslední majitel Karel Schuster ml., který převzal rodinný podnik po smrti svého otce v roce 1935, se nejvíce zasloužil o jeho rozmach. Jako třiadvacetiletý převzal firmu dosti zadluženou, tuto oddlužil a dále do ní investoval. Až do roku 1948 obhospodařoval cca 500 ha zemědělské půdy, obnovil a zmodernizoval mlýn a po druhé světové válce ještě stačil rozsáhle investovat do nemovitostí a do modernizace strojního zařízení.

Ihned po únoru 1948 byl celý jeho majetek znárodněn a Karel Schuster ml. musel okamžitě, během několika pouhých hodin, odejít jak z podniku, tak i z rodné obce.

Bývalý podnik "Schuster" (resp. v posledních letech s.p. Fruta) byl vždy těsně spjat se životem obce i okolí, dával práci desítkám lidí z Vojkovic a sousedních obcí, budovy podniku tvoří významnou dominantu obce. Podnik vešel do povědomí národa, Vojkovice jsou ještě i dnes v Česku známy díky konzervám a fotbalu.